2021年春季蔬菜如何施肥，蔬菜科学施肥指导意见
发布时间：2021-03-09
（一）露地甘蓝
1.施肥原则
（1）合理增施有机肥、减少化肥用量，有机肥与化肥配合施用。
（2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合；注意在莲座期至结球后期适当地补充钙、硼等中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生。
（3）与高产高效栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，推荐应用水肥一体化技术，充分发挥水肥耦合效应，提高水肥利用效率。
2.施肥建议
（1）基肥一次施用优质农家肥2-3方/亩。
（2）产量水平4500-5500公斤/亩，氮肥（N）13-15公斤/亩，磷肥（P2O5）4-6公斤/亩，钾肥（K2O）8-10公斤/亩；产量水平5500-6500公斤/亩，氮肥（N）15-18公斤/亩，磷肥（P2O5）6-10公斤/亩，钾肥（K2O）12-14公斤/亩；产量水平大于6500公斤/亩，氮肥（N）18-20公斤/亩，磷肥（P2O5）10-12公斤/亩，钾肥（K2O）14-16公斤/亩。氮钾肥30%-40%基施，60%-70%在莲座期和结球初期分两次追施，雨水丰富或土壤肥力水平较低的地块，在莲座期前封行时分配10%-15%的用量，磷肥全部作基肥条施或穴施。
（3）对往年“干烧心”发生较严重的地块，在苗期至结球初期施用硝酸铵钙；对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5-1公斤/亩，或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同时可结合喷药喷施2-3次0.5%的磷酸二氢钾，提高甘蓝的净菜率和商品率。
（二）设施番茄
1.施肥原则
（1）合理施用有机肥，调减氮磷肥数量，缺钾地块增施钾肥，酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素；推荐施用生物有机肥和促根类功能性水溶肥。
（2）根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮钾肥追施；生长前期不宜频繁漫灌追肥，重视花后和中后期追肥，中后期追肥以高钾复合肥或水溶肥为主。
（3）与高产栽培技术结合，采用“少量多次”的原则，合理灌溉施肥。
（4）土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，达到除盐和减轻连作障碍目的。
（5）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。
2.施肥建议
（1）苗肥增施腐熟有机肥，补施磷肥，每10平方米苗床施经过腐熟的禽粪60-100公斤，钙镁磷肥0.5-1公斤，硫酸钾0.5公斤，根据苗情喷施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用优质有机肥4-5方/亩。
（3）产量水平4000-6000公斤/亩，氮肥（N）15-20公斤/亩，磷肥（P2O5）5-8公斤/亩，钾肥（K2O）20-25公斤/亩；产量水平6000-8000公斤/亩，氮肥（N）20-30公斤/亩，磷肥（P2O5）7-10公斤/亩，钾肥（K2O）30-35公斤/亩；产量水平8000-10000公斤/亩，氮肥（N）30-38公斤/亩，磷肥（P2O5）9-12公斤/亩，钾肥（K2O）35-40公斤/亩。70%以上的磷肥作基肥条（穴）施，其余随复合肥追施，20%-30%氮钾肥基施，70%-80%分7-11次随水追施。苗期施1-2次肥，初花期1次肥，初果期1次。结果期根据收获情况，每收获1-2次追施1次肥，共4-8次（无限生长型次数多，量减少）每次追施氮肥（N）不超过4公斤/亩。进入盛果期后，根系吸肥能力下降可叶面喷施0.05%-0.1%尿素、硝酸钙、硼砂等水溶液，有利于延缓衰老，延长采收期以及改善果实品质。
（4）菜田土壤pH值小于6时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施钙肥（Ca）50-75公斤/亩、镁肥（Mg）4-6公斤/亩，根外补施2-3次0.1%浓度的硼肥。
（叁）辣椒
1.施肥原则
（1）因地制宜地增施优质有机肥，夏季闷棚之后推荐施用生物有机肥。
（2）开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。
（3）幼果期和采收期要及时施用肥，以促进幼果迅速膨大。
（4）辣椒移栽后到开花期前，促控结合，薄肥勤浇。
（5）忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。
（6）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。
2.施肥建议
（1）优质农家肥4-5方/亩作基肥一次施用。
（2）产量水平2000公斤/亩以下，施氮肥（N）6-8公斤/亩，磷肥（P2O5）2-3公斤/亩，钾肥（K2O）9-12公斤/亩；产量水平2000-4000公斤/亩，施氮肥（N）8-16公斤/亩，磷肥（P2O5）3-4公斤/亩，钾肥（K2O）10-18公斤/亩；产量水平4000公斤/亩以上，施氮肥（N）16-20公斤/亩，磷肥（P2O5）4-5公斤/亩，钾肥（K2O）18-24公斤/亩。
（3）一般情况下氮肥总量的20%-30%作基肥，70%-80%作追肥，对于气温高、湿度大情况应减少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可60%作基肥，留40%到结果期追肥；钾肥总量的30%-40%作基肥，60%-70%作追肥，追肥期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期根据收获情况，每收获2次追施一次肥，共3次。
（4）在辣椒生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产物，防治辣椒脐腐病。
（四）设施黄瓜
1.施肥原则
（1）提倡施用优质有机堆肥，老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施禽粪肥，实行有机无机肥配合施用和秸秆还田。
（2）依据土壤肥力条件和有机肥的施用量，综合考虑环境养分供应，适当调整氮、磷、钾化肥用量。
（3）采用合理的灌溉技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。
（4）定植后苗期不宜频繁追肥，氮肥和钾肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的复合肥，前期追施高氮复合肥，中后期重视钾肥的追施。
（5）蔬菜地酸化严重时，尤其是土壤pH值5以下，应适量施用石灰等碱性土壤调理剂。
（6）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。
2.施肥建议
（1）育苗期增施腐熟有机肥，补施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有机肥60-100公斤，钙镁磷肥0.5-1公斤，硫酸钾0.5公斤，根据苗情喷施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用优质有机肥4-5方/亩。
（3）产量水平3000-6000公斤/亩，氮肥（N）12-20公斤/亩，磷肥（P2O5）5-9公斤/亩，钾肥（K2O）15-24公斤/亩；产量水平6000-9000公斤/亩，氮肥（N）20-28公斤/亩，磷肥（P2O5）9-15公斤/亩，钾肥（K2O）24-36公斤/亩；产量水平9000-12000公斤/亩，氮肥（N）28-36公斤/亩，磷肥（P2O5）15-18公斤/亩，钾肥（K2O）36-48公斤/亩；产量水平12000-15000公斤/亩，氮肥（N）36-45公斤/亩，磷肥（P2O5）18-24公斤/亩，钾肥（K2O）48-60公斤/亩。
（4）全部有机肥和磷肥作基肥施用，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬的氮钾肥分7-9次追肥，越冬长茬的氮钾肥分10-14次追肥，结果期注重高钾复合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥数量不超过4公斤/亩。追肥期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施一次肥。
（来源：火爆农化招商网）
